Easy and quick dinner ideas to help you get an a healthy dinner on the table fast!
Ein Kitchari ist das Basisgericht der ayurvedischen Küche und wird oft als das indische ‘’Essen für die Seele’’ beschrieben. Es ist ein Gericht aus Basmatireis und Mungbohnen. Es enthält vollwertige Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette und eignet sich gut zur Entlastung …
Wir kochen mit regionalem und saisonalem Gemüse, Pflanzen und Kräuter um den Körper zu nähren und zu heilen. Aviyal kann mit beliebigen Gemüsesorten gekocht werden. Wie zum Beispiel Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Lauch, Rote Beete, Gurken, Pastinaken, Brokkoli, Paprika um nur …
Heute genieße ich ….. unglaublich leckeren Kürbis!
Im Ayurveda, sind Rezepte mit Mungbohnen sehr beliebt. Mung hilft, den Verdauungstrakt auf Vordermann zu bringen. Der Hokkaido-Kürbis und die Kokosnuss sind hierbei die perfekten Helfer! Wenn wir noch die perfekten Gewürze verwenden, …
