Go Back
Frischer Sesam-Brokkoli
Gericht: Main Course
Keyword: Brokkoli, Ingwer, Sesam
Zutaten
  • 350  g Brokkoli
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1 TL Meersalz
  • 1 EL biologisches, geröstetes Sesamöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Sesamsamen
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Anleitungen
  1. Den Ingwer mit dem Salz, dem Sesamöl und der Zitrone mischen und kurz stehen lassen.

  2. Den Brokkoli dämpfen bis er weich ist, dann die Sauce darüber gießen.

  3. Die Sesamsamen und den schwarzen Pfeffer hinzugeben, durchmischen, abdecken und 5 Minuten ziehen lassen.

  4. Mit Reis, Reisnudeln oder einem anderen Getreidegericht servieren.

Für alle Doshas geeignet.