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Süßkartoffel Smoothie
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Süßkartoffel Smoothie
Zutaten
  • 1 Süßkartoffel
  • 500 ml Milch (Mandel- oder Reismilch)
  • 1 TL Kokosblütensirup (nach Belieben)
  • etwas Zimt
  • etwas Safran
  • etwas Vanille
  • etwas Kurkuma und schwarzen Pfeffer
Anleitungen

  1. Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.

  2. Milch mit den Süßkartoffelwürfel zum Kochen bringen und auf niedriger Stufe ungefähr 5 Minuten köcheln lassen.

  3. Wenn die Knolle weich ist, die Milch mit einem Mixstab pürieren.

  4. Mit den Gewürzen und dem Süßungsmittel abschmecken und fertig!