Hummus mal anders …
Hummus ist eine orientalische Spezialität, die wie der Name schon sagt aus pürierten Kichererbsen hergestellt wird. In meinem Hummus heute habe ich Karotten als Grundzutat verwendet.
Karotten enthalten zahlreiche Nähr- und Vitalstoffe. Zudem sind sie reich …
Gerade im Frühling ist Spinat mein Lieblingsrezept! Frühling ist Kaphazeit, wusstet ihr das? Und Spinat wirkt Kapha-reduzierend. Das hat die Natur ganz schön schlau eingefädelt. Da wächst der Spinat gerade jetzt, wo man ihn am meisten braucht.
Als guter Lieferant …
Wusstet ihr dass „Laddu“ Kugel heißt? Und für meine Laddus heute benutze ich Kichererbsenmehl. Dieses Rezept ist ein typisches Rasayana. Im Ayurveda ist Rasayana ein Heilmittel, das unseren Körper stärkt und verjüngt. Es eignet sich als nahrhafte Nachspeise oder als …
Die Kurkuma-Honig-Mischung – kraftvoll wie ein Antibiotikum, und doch ganz natürlich.
Kurkuma – auch Gelbwurz genannt – gehört zur gleichen Familie wie Ingwer und steht diesem in nichts nach was die heilende Wirkung angeht. Längst ist die „Goldene Milch …
Chili ist allseits beliebt, wenn es um das Schärfen von Speisen geht.
Auch der Ayurveda verwendet Chili. Mit seinen scharfen und erhitzenden Eigenschaften wird er besonders bei Erkältungen und Appetitlosigkeit verwendet.
Wer unter Entzündungen des Magen-Darm-Traktes sowie an mit übermäßiger …
Wir laden Dich ein auf eine Reise zu Dir selbst.
Mit ayurvedischen Köstlichkeiten und inspirierenden Yogastunden wirst Du 3 Tage lang umsorgt. Die wertvolle ayurvedische Küche aktiviert Deine Sinne, nährt auf allen Ebenen und zugleich wird Dein Körper sanft entlastet. …
Hausgemachter Gewürztee ist ein Grundbestandteil der ayurvedischen Küche. Das indische Wort „Masala“ kann grob mit „Gewürzmischung“ übersetzt werden, wobei das „Chai“ vom chinesischen Wort „Chá“ für Tee abgeleitet wird. Masala Chai besteht aus Schwarztee, Zucker oder Honig, Milch sowie einer …
Haferflocken statt Weißmehl, Datteln statt Schokolade, Kokosöl statt Butter …
Viele Keksfans werden beim Lesen des Rezeptes ihre typischen Zutaten vermissen und sich fragen, wie das wohl schmeckt. Gesunde und natürliche Zutaten und doch so lecker!
Überzeug dich selbst davon …
Was gibt’s Besseres in diesen ungemütlichen Zeiten als eine wohltuende Golden Milk mit Kurkuma? Darum dachte ich heute probiere ich die heilsame und köstliche Golden Soup. Blumenkohl, Cashews und Kurkuma mit einem Spritzer Zitrone.
Sie wirkt entzündungshemmend, lässt Deine Haut …
Könnt ihr auch nicht an Schokolade vorbeigehen ohne sie zu vernaschen? Dann habe ich genau das Richtige für Euch! Mein ayurvedisches Kichererbsen Konfekt. Geröstetes Kichererbsenmehl duftet wunderbar. Und das Konfekt ist winterlich, wärmend und einfach nur lecker!
